10 pommes de terre
10 cuillères à soupe de crème épaisse
Ciboulette
Sel
Poivre
Préparation
Nettoyez les pommes de terre et emballez-les individuellement dans du papier aluminium. Enfournez-les, pour 1 heure, à 180 °C, en fonction de la taille des pommes de terre.
Pendant ce temps, mélangez la crème avec de la ciboulette, finement ciselée et du sel.
Lorsque les pommes de terres sont cuites, faites une entaille dans le sens de la longueur et déposez-y une cuillère à soupe de préparation à la crème.