Pâte de spéculoos J'écris un commentaire Sauces sucrées le 05/01/2021 à 15h57 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 20 min Repos 0 min Cuisson 5 min Personnes 6 Ingrédients 100 g de spéculoos 40 g de beurre 40 g de miel 30 g de chocolat blanc 5 cL de lait Préparation Mixez les spéculoos jusqu'à obtenir une poudre fine puis mettez-les dans une jatte. Hachez le chocolat blanc. Mettez-le dans la jatte avec les spéculoos. Faites chauffez le lait avec le miel. Ne le faites pas bouillir. Versez le lait chaud sur les spéculoos. Mélangez au fouet pour obtenir un mélange homogène. Faites fondre le beurre. Laissez-le tiédir puis ajoutez-le au mélange. Versez dans un pot. Laissez refroidir. Conservez cette pâte au réfrigérateur. Conseils Pour un pot à confiture J'écris un commentaire