2 jaunes d'œufs
1 c à soupe de moutarde
1 c à soupe de vinaigre de vin
1 pincée de sel
Poivre
10 cornichons et 1 c à café de câpres mixés au préalable
2 gobelets d'huile
Préparation
Insérez le fouet dans le bol et ajoutez les jaunes d'œufs, la moutarde, le vinaigre, le sel, le poivre, les cornichons et les câpres.
Réglez 2 mn à vitesse 4 et versez l'huile en mince filet par l'orifice du couvercle
