pour le kéfir :
- 1 concombre
400 g de kéfir
100 g de yaourt
2 cuillères à soupe d'aneth haché
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
sel
poivre de Cayenne
pour la tartine aux radis :
4 tartines de pain complet
150 g de fromage frais
10 radis
poivre du moulin