500 ml de lait demi écrémé
1 cuillère à café de poudre de cacao non sucrée
2 cuillères à soupe de sucre de canne
1 petit verre de lait de coco
1 pointe de couteau de cannelle moulue
Préparation
Faites chauffer le lait avec le sucre, le cacao et la cannelle.
Goûtez et sucrez si vous le souhaitez.
Portez à ébullition.
Hors du feu, ajoutez le lait de coco et fouettez vigoureusement pour bien faire mousser la préparation.