Coupez les pommes en deux ou en quatre, sans les peler.
Coupez le fenouil en quatre.
Mettez la centrifugeuse en route puis ajoutez les morceaux de fruits et de légumes, au fur et à mesure, en prenant soin de mettre un récipient là où s’écoule le liquide.
Lorsque tous les fruits et les légumes sont passés, laissez la centrifugeuse en route, jusqu’à ce que tout le jus se soit écoulé.