3 carottes
1 courgette
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron orange
60g de pain
80g de lait
1 œuf
10 g de parmesan
2 champignons de paris
ciboulette
sel/poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 200°.
Faire tremper le lait avec le pain.
Mixez tous les légumes sauf les champignons.
Mélangez l'œuf, le pain, le lait et la ciboulette ciselez avec les légumes.
Salez et poivrez.
Mettre un papier cuisson au fond d'un plat à cake ou d'une terrine puis le remplir de la préparation.
Découpez des lamelles de champignons et enfoncez les au milieu de la terrine.
Saupoudrez de parmesan.Et mettre au four pendant environ 50 minutes à 200°.