300 g de gruyère
100 g de fromage crémeux (kiri)
200 g d'oignons vert ou cébettes
1 petite botte de cotomili (coriandre) en branche fraîche
feuilles de brick
Sel, poivre
huile végétale
Préparation
Préchauffez le four à 180°.
Metttez le gruyère, le kiri, les oignons verts (épluchées lavées) ainsi que la coriandre dans le thermomix. 8s, vit 5.
Prenez une feuille de brick, la badigeonner d'huile avec un pinceau.
Découpez la feuille de brick en deux.
Avec la moitié de feuille de brick, mettre une cuillère de cette préparation au fromage sur le bord.
Faites le pliage des feuilles de brick en forme de triangle.
A la fin du pliage, re-badigeonnez d'huile les deux faces du samoussas.
Mettez une feuille de papier cuisson alimentaire sur une plaque de four. Y déposer les samoussas.
Glissez la plaque dans le four et laissez cuire environ 15 à 20 min.
