350 g de boeuf haché
100 g de riz long
4 oignons hachés
225 g de courgettes
100 g de champignons émincés
1 gousse d’ail pilée ou pressée
10 cl de crème fraîche
1 cuillère à soupe de jus de citron
100 g de comté râpé
1 cuillère à soupe d’huile
Sel
Poivre
Piment en poudre
Paprika