Verrines de foie gras aux groseilles J'écris un commentaire Verrines Entrées le 05/01/2021 à 19h02 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 0 min Cuisson 0 min Personnes 4 Ingrédients 400 g de foie gras 250 g de groseilles Pousses germes Fleur de sel Préparation Détaillez le foie gras en cubes de 1 cm de côté. Lavez et égrappez les groseilles, vous pouvez ajouter un peu de sucre si les groseilles sont trop acides. Dans des verrines, alternez les cubes de foie gras avec les groseilles et décorez de graines germées. Servez bien frais. J'écris un commentaire