1 concombre
10 tomates cerise
1 boite de maïs doux
1 boite cœur de palmier
2 avocats
Citron
Thon ou surimi ou crevette ou jambon en dés au choixPour la sauce
- (mayonnaise rouge)
1 jaune d'œuf
1 cuil. a café bombé de moutarde mi forte
1 cuil. à café de vinaigre de vin
Ketchup (environ 15cl)
Crème fraîche liquide (environ 10cl)
Tabasco 3 à 4 gouttes
Huile
Sel