2 bananes mures
200 g de farine
50 g de maïzena
3 oeufs
120 g de sucre
80 g de beurre fondu
3 cuillères à soupe de lait
3 cuillères à soupe de sirop de spéculoos
1 sachet de levure
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C.
Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, le sucre, la levure et le bicarbonate. Ajoutez les oeufs, le beurre fondu, le lait et le sirop de spéculoos.
Ecrasez les bananes et ajoutez-les au mélange.
Versez cette préparation dans un moule à cake en silicone et enfounez pour 50 minutes.