2 verres de riz basmati
4 verres de bouillon de légumes
1 petit oignon émincé
1 cuillère à soupe rase de gingembre frais pelé et râpé
1 cuillère à café de coriandre moulu
1 cuillère à café de curcuma moulu
2 gousses de cardamome
75 g de raisins secs
500 g de crevettes décortiquées
4 poignées de noix de cajou
Huile végétale