Tagliatelles au gorgonzola et au jambon J'écris un commentaire Autres Plats le 05/01/2021 à 19h55 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 15 min Repos 0 min Cuisson 10 min Personnes 6 Ingrédients 500g de tagliatelle (poids sec) 150g de gorgonzola 300g de dés de jambon 1cs d'huile d'olive 1 oignon poivre - sel 20cl de crème liquide Préparation Émincez l'oignon finement et faites le revenir dans l'huile chaude. Quand il est doré, ajoutez lui les dés de jambon et laissez dorer 5 minutes. Découpez le gorgonzola en cubes. Mélangez le aux dés de jambon avec la crème liquide. Salez et poivrez à votre goût. Couvrez et laissez mijotez à feu très doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps pour aider le fromage à fondre. Faites cuire les pâtes "al dente". Égouttez les. Dressez les dans le plat de présentation. Arrosez les de sauce aux dés de jambon et servez bien chaud. J'écris un commentaire