160 g de beurre ramolli
75 g de sucre glace
2 pincées de sel
1 cuillère à café rase de cardamone
1 cuillère à café rase gingembre poudre
30 g de blanc d'œuf
225 g de farine
1 plaque de cuissonPour la garniture:
- 300 g de gelée de framboises
90 framboises