Pour le gâteau Z:
- 225 g de farine
1 paquet de levure
250 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/8 de lait
1 demi-verre d'huile
4 oeufs
1 zeste de citron
1 petite cuillère à café d'arôme citron.
Pour la déco:
Pâte d'amande blanche
Chocolat en poudre
Sirop de menthe ou colorant vertPour la crème chocolat:
100 g de chocolat noir
3 cuillères à soupe de café bien fort
100 ml de crème fraîchePour le glaçage au chocolat pour recouvrir tout le tour du gâteau:
100 g de chocolat
65 g de beurre.Pour le glaçage au citron:
200 g de sucre glace
Jus de citron
2-3 gouttes de colorant jaune
Une grosse cuillère à soupe de beurrePour la crème au citron:
Lemon curd en potPour le sirop qui imbibe le gâteau:
1 demi-verre de limoncello (liqueur au citron)
Un peu d'eau