125 g de beurre tendre
2 cuillères à soupe de sucre glace
110 g de farine
2 cuillères à soupe de maïzena
2 bonnes cuillères à soupe de cacao
Préparation
Dans un saladier, mélangez le beurre coupés en dés au sucre glace (n'hésitez-pas à le faire avec les mains), ajoutez la farine, la maïzena et le cacao.
Détachez des petits bouts de pâte, roulez en boules et placez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, puis applatissez-les avec la paume de la main.
Faites cuire pendant 10 minutes à 180 °C. Parsemez de copeaux de chocolats blanc et noir.