Biscuits au chocolat et au thym:
- 500 g de farine
250 g de sucre en poudre
50 de cacao en poudre non sucré
3 brins de thym
9 jaunes d’œufs
10 cl de lait
Sucre glace
Écureuils au spéculoos:
250 g de farine
½ sachet de levure chimique
1 pincée de cannelle
40 g de poudre d’amandes
175 g de beurre
175 g de vergeoise brune
1 pincée de sel
1 œuf
Noisettes
Amandes effilées
50 g de chocolat au lait fondu