250 farine
1/2 càc de sel
1 càs d'huile d'olive ou tournesol
10 gr de levure boulangère
eau (assez pour ramasser la pâte)
Pour les ingrédients:
Saucisses de veau
Tomate
Oignon
Poivron
2 oeufs
De l'Origan
fromage
Huile d'olive
Préparation
Pour la pâte:
Mélangez la farine avec le sel et l'huile,diluez la levure dans un peu d'eau tiède et la rajoutez à la farine et versez petit à petit l'eau.Travaillez pour obtenir une pâte souple et lisse et laisser reposer 30 à 45 min.
Reprenez votre pâte et les divisez en boules grosses comme une orange,huilez votre plan de travail et étalez votre boule en longueur,garnir et roulez les bords pour former des petits boudins.
Pour la garnison:
Garnir de saucisses de veau,tomate,oignon,poivrons, et casser un œuf avant la cuisson et une avec du fromage.
Parsemer ensuite d'origan avant d'enfourner à 200° jusqu'à cuisson et verser un petit filet d'huile d'olive.
Conseils
Vous pouvez choisir les ingrédients que vous voulez pour garnir la pâte à pizza.