12 quiches de 6 cm de diamètre
100 g de crème fraîche
2 oeufs
50 g de farine
1/2 cuillère à café de sel
Poivre
Garniture:
Quelques noix
Petits morceaux de fromage
Préparation
Mêlez dans un saladier oeufs et crème, ajoutez la farine, le sel et le poivre, bien mélangez, remplissez aux 3/4 les moules, garnissez-les suivant la recette choisie. Faites-les cuire pendant 15 minutes th.5/6 (190-210 °C), dégustez tièdes. Vous pouvez aussi les réchauffer.
Préparation:
Coupez en petits morceaux quelques noix, coupez également des petits morceaux de fromage, disposez sur la pâte ces deux ingrédients et mettez à cuire, dégustez tièdes.