bolet -
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Définitions
Variété de champignons charnus, comprenant notamment les cèpes
Les bolets poussent dans les bois aérés pendant l'été et le début de l'automne
Ils ne portent pas de lamelles, à la différence des agarics, mais des tubes facilement reconnaissables
La plupart des bolets mesurent entre 5 et 15 centimètres, avec un chapeau circulaire d'un diamètre variant entre 5 et 15 centimètres
Le plus renommé est le cèpe dit de Bordeaux, que l'on trouve sur les marchés
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