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farine

 Définition et Synonymes - Définition Mediadico

farine(nom féminin)

Les synonymes Word de farine :

2 : maïzena

3 : pleuvoir

Les synonymes WordNet de farine :

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Définition du dictionnaire Littré

> FARINE
Prononciation : fa-ri-n'
s. f.
Sens 1
Poudre blanche que l'on obtient par la trituration des graines des céréales.
Fleur de farine, la plus belle farine de froment.
Farine de première marque, voy. MARQUE.
Folle farine, celle qui est si fine, que, l'air l'enlevant, elle s'attache aux murs des moulins.
Reprocher à quelqu'un la farine, lui reprocher qu'il est de famille de meunier, de basse extraction.
Journée des farines, tentative faite par Henri IV pour surprendre Paris (en 1591).
Terme de peinture. Donner dans la farine, peindre avec des couleurs claires et fades.
Couleur blanc de farine.
Sens 2
Par extension, poudre que l'on obtient par la trituration de diverses semences.
Terme de pharmacie. Farines émollientes, celles de lin, de seigle et d'orge, mêlées en parties égales. Farines résolutives, celles de semences de fenugrec, de fève, d'orobe et de lupin, mêlées à parties égales en poids.
Fig. De même farine, se dit, avec un sens de dénigrement, de choses qui sont de même nature, qui ne valent pas mieux l'une que l'autre.
Il se dit aussi des personnes. Des gens de même farine (locution qui se trouve dans le Dictionnaire de l'Académie de 1694 et qui par conséquent n'est pas, comme le prétend Mme de Genlis, Mém. t. V, p. 91, née pendant la Révolution).
Fig. Farine et plâtre, c'est-à-dire faux ornement, fard ; parce que c'était avec la farine et le plâtre que les bouffons, dans les farces, se blanchissaient le visage.
Sens 3
Farine animale, poudre de poissons secs mêlée avec de l'écorce de pin, qui sert de nourriture à certains peuples.
Sens 4
Farine fossile, un des noms sous lesquels on a désigné le carbonate de chaux pulvérulent, appelé aussi calcaire farineux et fleur de chaux naturelle ; il est commun dans les carrières aux environs de Nanterre, LEGOARANT.
Farine empoisonnée, arsenic en fleur, attaché aux voûtes des mines.
PROVERBES
D'un sac à charbon il ne peut sortir de blanche farine, c'est-à-dire on ne peut attendre d'un sot que des sottises, d'un grossier que des grossièretés, etc.
Elle a donné sa farine et elle vend le son, c'est-à-dire elle a été légère dans sa jeunesse et fait la prude dans un âge avancé.
HISTORIQUE
XIIe s.
XVIe s.
ÉTYMOLOGIE
Picard, fraine ; provenç. espagn. et ital. farina ; du latin farina, farine, de far, blé. Far se rattache probablement au radical sanscrit bhar, porter, nourrir.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE FARINE. Ajoutez :
Sens 5
Farine ronde, voy. ROND 1 au Supplément.
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Dictionnaire de L'académie française (8 ème édition)

> FARINE
n. f.
Grain moulu, réduit en poudre. Farine de froment, de seigle, d'orge, de maïs, de fèves. Un cataplasme de farine de graine de lin.

Il se dit absolument de la Farine de blé. Acheter de la farine. Vous êtes tout blanc de farine. Farine blutée. Fleur de farine. Grosse farine.

Fig. et fam., Gens de même farine, se dit, avec une nuance de mépris, de Gens qui sont de même catégorie.

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Anagrammes de farine

Nombre de lettres :
5

Usages de farine

farine


1 :

Farine lactée, panifiable, blutée, brune, granulée.
Farine de blé, de maïs, de seigle, de riz, de froment.
Farine de pomme de terre, de manioc, de lin, de moutarde.
Farine de l' arbre à pain.
Farine qu‘ on tire du grain de seigle.
Fleur de farine.
Fabrication de la farine.
Ajouter de la farine à un mets.
Amalgamer du beurre et( ou à) de la farine.
Bluter la farine.
Boulanger de la farine.
Contenir de la farine.
Couvrir de farine.
Délayer la farine.
Délayer de la farine dans( ou avec) de l' eau.
Désinsectiser des farines.
Empaqueter de la farine.
Enrober de farine.
Être de la même farine.
Être couvert de farine.
Fabriquer de la farine.
Faire une pâte avec de la farine.
Fournir de la farine.
Incorporer du beurre à de la farine.
Lier( une sauce) avec de la farine.
Mélanger le sucre et la farine.
Panifier de la farine.
Passer( un poisson) dans la farine.
Pétrir de la farine avec de l‘ eau.
Produire une farine.
Réduire( des grains) en farine.
Rouler( un poisson) dans la farine.
Rouler quelqu‘un dans la farine.
Saupoudrer de farine.
Se faire rouler dans la farine.
Séparer le son de la farine.
Tamiser la farine.
Tirer la farine du son des recoupes.
Transformer la farine en pain.
Travailler la farine pour en faire du pain.


Mots précédents
farinable
farinacé,e
farinage

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farineux
farlouse