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mitonner

 Définition et Synonymes - Définition Mediadico

mitonner(verbe intransitif, verbe transitif)

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Définition du dictionnaire Littré

> MITONNER
Prononciation : mi-to-né
Sens 1
V. n. Rester longtemps sur le feu en trempant dans du bouillon ou de l'eau. Le potage mitonne.
Sens 2
V. a. Cuire à petit feu et dans un liquide. [Pour un coulis] Les écrevisses bien pilées, Mitonnez-les dans du bouillon, Joignez-y du pain qui soit bon, Et que toutes soient bien passées, Les recettes de cuisine en chansons (XVIIe siècle), dans le Temps, 11 févr. 1867.
Chez les peintres en émail, faire cuire doucement la couleur à l'entrée du fourneau de réverbère.
Fig.
Sens 3
Fig. et familièrement. Mitonner quelqu'un, ménager adroitement son esprit, dans des vues intéressées.
Disposer, préparer doucement. Je vous ai mitonné cette ressource, ce protecteur.
Mitonner une affaire, en préparer doucement le succès.
Sens 4
Dorloter, prendre un grand soin de tout ce qui regarde la santé et les aises d'une personne.
Dans un sens particulier, à la cour de Louis XIV, amuser en faisant des contes.
Sens 5
Se mitonner, v. réfl. Être cuit doucement. La soupe se mitonne.
Fig. Se procurer toute sorte d'aises et de commodités.
Sens 6
Fig. Être en voie secrète de préparation. L'affaire qui se mitonne.
HISTORIQUE
XVIe s.
ÉTYMOLOGIE
Miton 3.
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Dictionnaire de L'académie française (8 ème édition)

> MITONNER
v. tr.
Laisser cuire longtemps sur un feu doux, en parlant surtout d'un Potage au pain. Une soupe mitonnée. Mitonner des écrevisses au court-bouillon.

Intransitivement, La soupe se mitonne ou mitonne.

Fig., Laisser mitonner une affaire, La faire durer en gagnant du temps, la préparer doucement pour la faire réussir quand le moment sera venu.

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Anagrammes de mitonner

Nombre de lettres :
5

Mots Proches de mitonner

Mots précédents
mitogène
miton
mitonnable

Mots suivants
mitose
mitotique
mitoyen,enne