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poulet

 Définition et Synonymes - Définition Mediadico

poulet(nom masculin)

Jeune poule, jeune coq.
Billet galant.
{familier} Policier.

Difficultés orthographiques
des poulets de grain.

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Définition du dictionnaire Littré

> POULET
Prononciation : pou-lè ; le t ne se prononce pas et ne se lie pas ; au pluriel, l's se lie : des poulè-z engraissés ; poulets rime avec traits, succès, paix, etc.
s. m.
Sens 1
Le petit d'une poule.
Poulet de grain, petit poulet nourri avec du grain, sans être enfermé pour être engraissé.
Poulets sacrés, voy. SACRÉ.
Fig. Manger le poulet, s'entendre avec un entrepreneur pour partager un bénéfice illicite.
Four à poulets, voy. FOUR, n° 3.
Sens 2
Poulet d'Inde, dindonneau. Engraisser des poulets d'Inde avec du gland.
Gardeur, gardeuse de poulets d'Inde, ou, simplement, de poulets, s'est dit, par dérision, des gentilshommes campagnards et des dames de campagne.
Poulet de bois, la huppe.
Poulet de mer, nom donné, dans la Loire-Inférieure, à l'espèce de crabe que l'on mange, ainsi dit à cause de sa bonté.
Sens 3
Fig. Terme de caresse qu'on emploie en parlant à un enfant, à un jeune homme, à une jeune femme.
Sens 4
Fig. Billet de galanterie, missive d'amour.
Il se dit quelquefois, par plaisanterie, de toute autre missive.
Sens 5
Papier doré propre à écrire des poulets.
REMARQUE
Il y a plusieurs explications de poulet au sens de billet doux. D'après quelques-uns, porter un poulet est une locution qui vient de ce que ceux qui se chargeaient de remettre un billet d'amour, portant des poulets sous prétexte de les vendre, mettaient le billet sous l'aile du plus gros, ce qui était un avertissement à la dame avec qui on était d'intelligence. D'après Génin, Récréat. t. II, p. 135, le Vocabulaire napolitain, 1789, interprète portapollastri par rufien, disant que, parmi les paysans, un amant est heureux, s'il peut attendrir le coeur de sa belle par le don de quelque paire de poulets ou de pigeons ; et que de là, porter poulets, porter pigeons est devenu une expression injurieuse pour désigner ceux qui servent d'entremetteurs. Génin adopte cette explication. Lamonnoye reconnaît bien que l'italien pollastriere est expliqué dans Oudin par entremetteur, et portar polli par faire le métier d'entremetteur ; mais comme les Italiens n'emploient pas pollo dans le sens de lettre amoureuse, il ne pense pas que notre mot poulet vienne de ces locutions italiennes, et il adopte l'explication de Furetière, qui dit qu'on a ainsi nommé ces billets parce que, en les pliant, on y faisait deux pointes qui représentaient les ailes d'un poulet ; on remarquera que sans doute Molière adoptait cette dernière explication, puisqu'il a dit cachetée en poulet ; elle a le plus de vraisemblance.
HISTORIQUE
XIIIe s.
XVIe s.
ÉTYMOLOGIE
Diminutif de poule ; wallon, polet ; bourguig. poulô ; genev. poulet, un robinet ; provenç. polet, pollet, pollat ; espagn. pollito.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE POULET.
Sens 2
Poulet d'Inde. Ajoutez :
En argot militaire, poulet d'Inde, le cheval de cavalerie.
Sens 6
Poulet de carême, nom populaire des harengs blancs.
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Dictionnaire de L'académie française (8 ème édition)

> POULET
n. m.
Le petit d'une poule. Un poulet de grain. Un poulet gras.

Il se dit aussi de la Chair du poulet. Une fricassée de poulet. Du poulet rôti.

POULET est encore un terme enfantin de caresse. Dans ce sens il a un féminin : Poulette. Viens, mon poulet. Viens ici, ma poulette.

POULET se dit aussi d'un Billet doux. Voyez le poulet que j'ai reçu. En ce sens il est maintenant ironique.

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Anagrammes de poulet

Nombre de lettres :
5

Usages de poulet

poulet


1 :

Poulet rôti, fermier, déplumé, entier, vidé, éviscéré, labellisé.
Poulet sauté, basquaise, froid, mâle, femelle, effilé.
Poulet prêt à cuire.
Poulet élevé en plein air.
Poulet nourri au grain.
Poulet de grain.
Poulet à la broche, à l' estragon.
Poulet aux hormones.
Poulet qui court.
Le poulet peut se découper de plusieurs manières.
Jeune poulet.
Blanc, cuisse, ailes, abattis, croupion, sot-l‘y-laisse de poulet.
Os, carcasse, viande de poulet.
Bouillon de poulet.
Abattre des poulets.
Couper le cou à un poulet.
Débiter un poulet.
Découper un poulet.
Dévorer un poulet entier.
Égorger un poulet.
Élever des poulets.
Engraisser des poulets.
Éviscérer un poulet.
Faire cuire un poulet.
Faire rôtir un poulet.
Flamber un poulet.
Manger du poulet.
Mettre un poulet à la broche.
Trousser un poulet.
Vider un poulet.


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Mots Proches de poulet

Mots précédents
poularde
poulbot
poule

Mots suivants
poulette
pouliche
poulie