tryptophane -

Définitions

Le tryptophane est un acide aminé essentiel présent dans pratiquement tous les tissus de l'organisme

On le trouve dans de nombreuses formes de protéines alimentaires, en particulier la caséine (qui en contient environ 1,2%)

Le tryptophane est utilisé comme complément alimentaire

Il n'est cependant plus en vente libre, suite à de récentes découvertes selon lesquelles il provoquerait des effets secondaires importants (oedèmes) et en raison de sa structure chimique proche de celle d'un certain nombre de drogues hallucinogènes